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马家荡水清见底,风光秀丽,物产丰饶,有苏北沙家浜的美称,昔日那种“柴完衣裳破,丢了刀杆就忍饿”的原始生产模式已经不复存在,取而代之的是“万亩荡滩万亩鱼蟹,十里长荡十里荷香”喜人局面。
古诗云:“菊黄桂子飘香早,淮扬尽夸湖蟹好”。这里生产的大螃蟹,青壳白肚、蟹黄丰腴、肉质细嫩、口味鲜美,自古为席上珍肴,早在明、清时代就成为皇家的贡品。
马家荡的水几乎没有污染,这里生产的水鲜、野味品种也极为丰富,声名远扬。荡区有鱼、鳖、蟹、蛇等64种野生动物和柴蒲、菱、藕、芡实等75种野生植物。其中水产品就有36种,荡区的人们长期以来,就是靠水这个大舞台演绎了富民的篇章。 |